I panini li adoro,chi non li ama!!?? Ieri sera, sempre con l’idea di invogliare a mangiare Paolo ho preparato il “panino spanglish”, che prende il nome proprio dal film in cui è presente,anche se in una scena marginale…: si tratta di un panino con formaggio cremoso, bacon croccante, insalata lattuga, fette di pomodoro e udite udite uovo al burro…provatelo anche voi e sentirete che bontà, provatelo subito!!!
Difficoltà Bassa
Tempo di preparazione 10 Minuti
Porzioni 1 panino
Ingredienti
- 2 fette di pane
- q.b.formaggio cremoso
- 4 fette bacon
- 1 pomodoro
- 1 foglia lattuga
- 1 uovo
- 1 noce di burro
- q.b. finocchietto selvatico (facoltativo)
Rosolate il bacon in padella senza aggiungere olio. In un’altra padella mettete una noce di burro, rompete l’uovo e lasciatelo cuocere per qualche minuti, ricordandovi di mantenere il torlo morbido. Nel frattempo tostate il pane. Preparate la crema con il formaggio cremoso, utilizzate una forchetta per ammorbidirlo. Riprendete il pane, sulla base mettete nell’ordine il formaggio cremoso, il bacon croccante leggermente scolato su un foglio di carta assorbente, la foglia di lattuga lavata, il pomodoro tagliate a fette e infine l’uovo. Sale e pepe. Se vi piace potete completare il vostro panino con poco finocchietto selvatico. Richiudete il panino e gustatelo caldo.
