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Leggeri per grigliate
Di pesce, di carne o di verdure: il piatto estivo per eccellenza si accompagna a etichette facili, ideali per la convivialità.
Il 16 giugno torna la Gran Festa del Prosciutto di Saint-Marcel
La Gran Festa in onore del Prosciutto Saint-Marcel ritorna da venerdì 16 a domenica 18 giugno per una settima edizione in forma ‘mondiale’.
Arrivano le giornate fiorite al Castello di Aymavilles con la prima edizione del ‘Marché aux Fleurs’
Il parco del Castello di Aymavilles accoglierà la prima edizione del Marché aux Fleurs: una mostra-mercato florovivaistica organizzata in collaborazione con Asproflor – Associazione produttori floro-vivaisti – che vede coinvolti alcuni tra i più importanti espositori regionali e nazionali del settore.
A Cogne Cantine Gourmet: tre giorni di itinerari del gusto
Dal 9 all’11 giugno Cogne ospita Cantine Gourmet, nella sua seconda edizione in versione primaverile. Alla cena itinerante del venerdì, si uniscono, per il secondo anno, il tour Cantine Agricoles e la degustazione conclusiva dello show cooking Segreti Stellati.
Via libera al romanticismo!
Quattro idee per il tuo viaggio di coppia Viaggiare è sicuramente una delle esperienze più intense e significative da vivere con la tua dolce metà: in qualunque fase della relazione in cui ti trovi, che siano pochi mesi di frequentazione o un lungo matrimonio, partire...
Coppa delle Case, la caccia al tesoro nel segno di Harry Potter
Anche nel 2023 vi aspetta l’attesissima Coppa delle Case, la magica caccia al tesoro nella suggestiva cornice del Borgo e del Forte di Bard. Appuntamento domenica 11 giugno. Gli studenti della Scuola di Magia e Stregoneria di Hogwarts avranno occasione di esplorare i...
Primavera vieni, che dobbiamo sbocciare
E' vero, Marzo non è ancora iniziato. Ma noi rivendichiamo il diritto di appellarci già alla primavera. Questo è il momento dell’anno in cui il risveglio è vicino, si fa intravedere, stuzzica il nostro senso di meraviglia: il sole che ti scalda le braccia, inizia a...
Rallenta, goditi la vita lenta.
Quello della Vita Lenta è un concetto che è parte integrante dell'immagine italiana nel mondo, ma che noi italiani finiamo spesso per dimenticare: viversi la vita godendosi ogni singolo giorno, o almeno ritagliarsi angoli di pace e tranquillità all'interno di giornate...
Torta di bieta e pomodori
OK con il salato
Le foglie di bieta sono attraversate da una lunga e bianca nervatura centrale che conferisce loro un gusto dolce e delicato. Caratteristica che rende questa verdura particolarmente adatta a realizzare ripieni salati. Il suo sapore, infatti, esalta quello della carne, dei formaggi e delle uova.
Sempre disponibile
Reperibile durane tutto l’anno la bieta andrebbe acquistata a patto che la costa centrale delle foglie sia bianca e croccante. Prima di cuocerla, eliminare i filamenti della costa sollevandoli all’altezza del gambo e sfilandoli verso la sommità della foglia
Profumo d’inverno
Nel cuore dell’inverno, dopo la neve, la pioggia e il grigio arrivano all’improvviso certe giornate meravigliose, illuminate da un sole che non scalda ma disegna ombre e profili magici. Se il freddo è secco e l’aria tersa viene voglia di uscire. Ricordo il profumo,...