Confetture

Marmellata di peschenoci

Marmellata di peschenoci

Preparare marmellate e conserve è sempre stato uno dei modi migliori per protrarre nel tempo il piacevole risultato del raccolto estivo e poterne godere anche nel cuore dell’inverno. E’ anche un’ idea interessante, per invogliare i nostri bambini a fare colazione in modo salutare, con una gustosa e colorata marmellata.

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Confettura di Melone e Vaniglia

Confettura di Melone e Vaniglia

Il frutto estivo per eccellenza, con il suo spiccato e allegro colore arancione! Si tratta di un frutto di stagione che fa anche molto bene all’abbronzatura e, complice una richiesta del mio ragazzino Shasa, non ci ho messo due secondi per pensarci. Sono subito scesa...

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Marmellata di melanzane e noci

Marmellata di melanzane e noci

Oggi mettiamo in moto la fantasia e ci dedichiamo ad una ricetta strana sì, ma della tradizione. Ora vi spiego l’antefatto: visto che quest’anno vorrei andare in vacanza in Puglia ho spulciato un po’ le ricette tradizionali della zona e guarda che goloseria ti trovo!...

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Gelatina di melagrana

Gelatina di melagrana

La gelatina di melagrana è una conserva dal colore rosso rubino e dal sapore dolce, intenso e leggermente acidulo. Si prepara utilizzando solo il succo di questo frutto, che matura durante la stagione autunnale. La gelatina di melagrana è una ricetta insolita e molto...

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Confettura di cachi

Confettura di cachi

La confettura di cachi, è una conserva molto particolare ricavata dalla polpa di uno dei frutti autunnali più particolari, dal caldo color arancione. Questa preparazione si presta per farcire golose crostate, come topping del gelato, per accompagnare formaggi...

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