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Il panino è un pasto camaleontico e si declina in tutte le forme, indipendentemente dalle abitudini alimentari, dai gusti o dagli ingredienti che si hanno in frigorifero. Panino con pane in cassetta, baguette o pane nero, ma anche panino arrotolato, piegato in due, tostato, filante, carnivoro e vegetariano, oppure panino di riso, con pesce, avanzi di formaggio… Tutto è possibile!
Il panino è un pasto camaleontico e si declina in tutte le forme, indipendentemente dalle abitudini alimentari, dai gusti o dagli ingredienti che si hanno in frigorifero. Panino con pane in cassetta, baguette o pane nero, ma anche panino arrotolato, piegato in due, tostato, filante, carnivoro e vegetariano, oppure panino di riso, con pesce, avanzi di formaggio… Tutto è possibile!
Il panino è un pasto camaleontico e si declina in tutte le forme, indipendentemente dalle abitudini alimentari, dai gusti o dagli ingredienti che si hanno in frigorifero. Panino con pane in cassetta, baguette o pane nero, ma anche panino arrotolato, piegato in due, tostato, filante, carnivoro e vegetariano, oppure panino di riso, con pesce, avanzi di formaggio… Tutto è possibile!
Si racconta che ne XVIII secolo John Montagu, conte di Sandwich, e giocatore accanito di carte, si facesse servire fette di pane farcite con carne fredda e formaggio. Questo spuntino gli permetteva di mantenere le mani pulite e di poter continuare a giocare. I suoi compagni e avversari copiarono l’idea e lo spuntino si diffuse nel club per gentiluomini, dando così origine al club sandwich.
Tutti sanno cos’è un panino imbottito. È probabilmente uno dei pasti più consumati al mondo. La semplicità degli ingredienti e della preparazione è il segreto del suo successo. Inoltre è facile da trasportare e può essere mangiato ovunque, seduti o in piedi, senza sporcarsi e senza posate.
OK con il salato
Le foglie di bieta sono attraversate da una lunga e bianca nervatura centrale che conferisce loro un gusto dolce e delicato. Caratteristica che rende questa verdura particolarmente adatta a realizzare ripieni salati. Il suo sapore, infatti, esalta quello della carne, dei formaggi e delle uova.
Sempre disponibile
Reperibile durane tutto l’anno la bieta andrebbe acquistata a patto che la costa centrale delle foglie sia bianca e croccante. Prima di cuocerla, eliminare i filamenti della costa sollevandoli all’altezza del gambo e sfilandoli verso la sommità della foglia