Dessert, creme, budini

Crema dolce di Rosmarino

Crema dolce di Rosmarino

Tempo: 1 ora più il raffreddamento  Difficoltà: **  Dosi per 8 persone: 5 dl di latte, 2 grossi rametti di rosmarino, 4 cucchiai di miele d'acacia, 4 cucchiai di miele di bosco, 8 uova + un albume, 160 g di zucchero, un kg d'albicocche, un cucchiaio d'aceto balsamico,...

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Crème brulé al bergamotto

Crème brulé al bergamotto

Perchè non approfittare di un weekend in montagna con gli amici per gustare quei cibi che sono un vero e proprio elogio alla lentezza; piatti che non si mangiano tutti i giorni. Tanto più che la stagione sciistica non è ancora iniziata. Comunque se temete per la linea basterà una passeggiata nel bosco per smaltire le calorie.

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