Torta alle nocciole anti colesterolo

Nov 6, 2022

Un dolce buono e facile da preparare: perfetto per la prima colazione di tutta la famiglia, si può accompagnare a caffè d’orzo e latte di soia o di riso e un frutto maturo di stagione.

395 kcal a persona

  • Ingredienti per 6 persone
  • 200 g di farina semi integrale
  • 90 g di nocciole tritate
  • 3 uova biologiche
  • 120 ml di olio EVO
  • 1 bicchiere di latte
  • 50 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito

Preparazione

In una ciotola mescola le uova con lo zucchero, la farina, l’olio EVO, le nocciole tritate, il latte e il lievito.

Amalgama bene gli ingredienti senza lasciare grumi e versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuoci in forno a 175° per 45 minuti circa. Lascia raffreddare la torta, quindi spolverizza con nocciole tritate e accompagna a piacere con qualche fettina di pera.

NOCCIOLE: preziosi frutti anti età che eliminano i grassi “cattivi”.

Fonti di vitamina E e di fitosteroli che contribuiscono a mantenere sano il cuore e i vasi sanguigni, le nocciole contribuiscono all’abbassamento del valori del colesterolo cattivo (LDL). Inoltre hanno anche proprietà remineralizzanti grazie al ricco contenuto di minerali quali ferro, rame calcio e manganese.

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