Dalla terra alla tavola

Sono insuperabili nei dessert. Lo sanno bene i più golosi. E, nei piatti salati, non si abbinano solo al formaggio…

Di origine asiatica, la pera veniva coltivata già 3-4 mila anni fa. E’ un frutto autunnale e il suo consumo è maggiore nella stagione fredda, ma va detto che si trova sul mercato tutto l’anno: nella stagione calda fanno la loro comparsa le varietà estive.

Protagonista di tanti dolci, nasce in Piemonte, sulle colline fra Langhe e Monferrato. Frutteti conosciuti nel mondo come… gli alberi della Nutella.

Vuoi che il primo pranzo del 2021 sia di buon augurio? Allora scegli il frutto con i mille chicchi rossi come ingrediente base per il menù. Dall’antipasto al dolce, farai anche il pieno di vitamine.