Se non avete mai assaggiato queste brune, morbide indimenticabili dolcezze., è arrivato il momento di fare conoscenza dei Brownies con noci e cioccolato, i quadrotti cioccolatosi di origine anglosassone.
Serviti in America con creme e panna montata, possono essere anche una colazione sostanziosa ed energetica per cominciare bene la giornata!
Colazione dolce
Fette al cioccolato bianco e nocciole
Dedico ai nostalgici della stagione estiva questo dolce al cioccolato bianco a cui le albicocche secche hanno donato il caldo colore aranciato dell’autunno e la freschezza dell’estate. Queste delizie sono per chi sa’ apprezzarne il gusto e la consistenza. Un dolce goloso ma dal sapore delicato, perfetto per qualche colazione super energetica
Torta di ricotta e amaretti
Un dolce semplice ma irresistibile: il guscio di pasta sfoglia, accoglie una crema avvolgente e molto aromatica a base di ricotta vaccina e amaretti. Facile e veloce da realizzare, si assembla e si cuoce tutto in una sola volta, è perfetta gustata a colazione, in accompagnamento a una tazza di the caldo, oppure è un sorprendente fine pasto.
Torta alla Crema di Noci e Mascarpone
E’ un dolce corposo, dal gusto pieno che conquista all’istante: Una crostata improvvisata e veramente buona, finita in un batter d’occhio! Capite bene che non è un dolce adatto a chi è a dieta ma una volta ogni tanto è bene concedersi anche un piccolo peccato di gola no?
Muffin alla mela e sciroppo d’acero
Deliziosi muffin alle mele addolciti con sciroppo d’acero. Morbidi e profumati sono una delizia da gustare in ogni momento della giornata o quando si ha voglia di qualcosa di dolce che sia al contempo leggero e goloso…e non volete sentirvi troppo in colpa!
Muffin all’avena, mirtilli e arancia
Questi muffin light con mirtilli e fiocchi d’avena, profumati all’arancia, sono quasi privi di sensi di colpa, senza zuccheri raffinati né burro o grassi vegetali, e ad ogni morso sentirete in abbinata l’avena ed i mirtilli che vi delizieranno. Una ricetta perfetta per il the delle cinque, ma anche per una colazione veloce e sana.
Torta alle mele, pere e noci
Ricetta dedicata alle cuoche pigre ecco il dolce che fa per voi: la torta di frutta con mele, pere e noci è una ricetta per coloro che desiderano davvero preparare dolci fatti in casa e non trascorrere in cucina per diverse ore. Prepararla è facile e veloce, giusto il tempo di srotolare la sfoglia comprata pronta, sbucciare le pere e le mele, sgusciare le noci e la torta può essere infornata.
CROISSANT CLASSICI e PAIN AU CHOCOLAT
I croissant e i pain au chocolat sono un classico della viennoiserie francese. In realtà, sono dolci di origine austriaca.
Importati da un ex ufficiale viennese che decise di aprire una boulangerie a Parigi verso la metà del 1800, sono diventati il simbolo della colazione alla francese!
Il mestiere del cioccolataio
Il cioccolataio non è un pasticcere con semplice passione per il cioccolato. Il cioccolataio è un maestro d’arte, più simile all’alchimista per la precisione e il talento, spesso tramandato, nel saper creare vere e propri opere d’arte partendo dalle fave di cacao....
Energia e gusto e la giornata sarà ok
Per affrontare gli impegni quotidiani con la giusta carica di vitalità, basta inserire un buon… carburante. E con i dolci fatti in casa sarà facile convincere anche i più frettolosi.









