Colazione dolce

Brownies con noci e cioccolato

Brownies con noci e cioccolato

Se non avete mai assaggiato queste brune, morbide indimenticabili dolcezze., è arrivato il momento di fare conoscenza dei Brownies con noci e cioccolato, i quadrotti cioccolatosi di origine anglosassone.
Serviti in America con creme e panna montata, possono essere anche una colazione sostanziosa ed energetica per cominciare bene la giornata!

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Fette al cioccolato bianco e nocciole

Fette al cioccolato bianco e nocciole

Dedico ai nostalgici della stagione estiva questo dolce al cioccolato bianco a cui le albicocche secche hanno donato il caldo colore aranciato dell’autunno e la freschezza dell’estate. Queste delizie sono per chi sa’ apprezzarne il gusto e la consistenza. Un dolce goloso ma dal sapore delicato, perfetto per qualche colazione super energetica

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Torta di ricotta e amaretti

Torta di ricotta e amaretti

Un dolce semplice ma irresistibile: il guscio di pasta sfoglia, accoglie una crema avvolgente e molto aromatica a base di ricotta vaccina e amaretti. Facile e veloce da realizzare, si assembla e si cuoce tutto in una sola volta, è perfetta gustata a colazione, in accompagnamento a una tazza di the caldo, oppure è un sorprendente fine pasto.

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Torta alla Crema di Noci e Mascarpone

Torta alla Crema di Noci e Mascarpone

E’ un dolce corposo, dal gusto pieno che conquista all’istante: Una crostata improvvisata e veramente buona, finita in un batter d’occhio! Capite bene che non è un dolce adatto a chi è a dieta ma una volta ogni tanto è bene concedersi anche un piccolo peccato di gola no?

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Muffin all’avena, mirtilli e arancia

Muffin all’avena, mirtilli e arancia

Questi muffin light con mirtilli e fiocchi d’avena, profumati all’arancia, sono quasi privi di sensi di colpa, senza zuccheri raffinati né burro o grassi vegetali, e ad ogni morso sentirete in abbinata l’avena ed i mirtilli che vi delizieranno. Una ricetta perfetta per il the delle cinque, ma anche per una colazione veloce e sana.

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Torta alle mele, pere e noci

Torta alle mele, pere e noci

Ricetta dedicata alle cuoche pigre ecco il dolce che fa per voi: la torta di frutta con mele, pere e noci è una ricetta per coloro che desiderano davvero preparare dolci fatti in casa e non trascorrere in cucina per diverse ore. Prepararla è facile e veloce, giusto il tempo di srotolare la sfoglia comprata pronta, sbucciare le pere e le mele, sgusciare le noci e la torta può essere infornata.

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Il mestiere del cioccolataio

Il mestiere del cioccolataio

Il cioccolataio non è un pasticcere con semplice passione per il cioccolato. Il cioccolataio è un maestro d’arte, più simile all’alchimista per la precisione e il talento, spesso tramandato, nel saper creare vere e propri opere d’arte partendo dalle fave di cacao....

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