Per 6 persone 1 ora – facile 3 uova 100 g zucchero 200 g farina 2 cucchiaini di lievito 4 cucchiai di latte 1 limone 1 kg mele Un cucchiaio di olio 4 cucchiai di brandy 5-6 cucchiai di latte In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finché avrete ottenuto...
Per 4 persone 1 ora – facile 200 g farina 200 g zucchero 150 g nocciole pelate 100 margarina 3 uova Un limone Una bustina di lievito Un cucchiaio di olio 4 cucchiai di brandy 5-6 cucchiai di latte Frullate le nocciole con mezzo cucchiaio di zucchero. In una...
Numeri di salute
Ottenuto dalla fermentazione del latte, lo yogurt è un alimento sano e nutriente. Contiene infatti il 3,5% di proteine, il 3,6% di zucchero, circa il 4% di grassi e fornisce al nostro organismo un buon apporto di calcio. I fermenti lattici, poi, rinforzano la flora batterica intestinale.
Un pieno di salute
Sebbene abbiano un alto valore nutritivo, le mele sviluppano solo 60 kcal ogni 100 g. Ricche di Sali minerali (fosforo, calcio e potassio) le mele, mangiate crude, forniscono all’organismo un ottimo apporto di vitamine. Consumate cotte, invece, regolarizzano l’intestino.
Per fare felice la vostra famiglia vi consiglio di preparare questo dolce tradizionale inglese, il plum -cake.
In origine questo tortino era molto diverso perché preparato con uva passa o frutta secca in genere: infatti nell’inglese antico “plum” definisce proprio l’uva passa.
La torta Barozzi è una specialità della zona di Vignola, in provincia di Modena: profumata e friabile, per chi ama il cioccolato fondente. Creata dal pasticcere Gollini a fine ‘800: a metà ‘900 nome e ricetta furono registrati dal nipote dell’inventore. Oggi la ricetta storica è praticamente introvabile: noi abbiamo provato a riprodurla, con un risultato simile all’originale.
Se adorate dedicarvi alla preparazione di dolci, in questa ricetta scoprirete come cucinare un’ottima e facilissima crostata alle nocciole.
Potrete servire la crostata alle nocciole alla fine di un pasto, per addolcire i vostri invitati, oppure anche a colazione, così da cominciare bene la giornata.
Metto in tavola…il mio giardino
Cucinare con i fiori è divertente per chi lo fa e di grande effetto sugli ospiti. Certo è una cosa insolita, si può fare una volta all’anno, e questa è sicuramente la stagione migliore.
Rose, lavanda, tulipani, ginestra Ricette insolite per qualcuno, ma sicuramente tutti saranno curiosi di assaggiare la torta alla lavanda, soprattutto dopo averla vista.
E’ un dessert del Nord America, realizzato di solito in autunno e all’inizio dell’inverno, specialmente per il giorno del ringraziamento. La zucca è un simbolo del periodo del raccolto ed è caratteristica ad Halloween.
La ricetta di un dolce simile è stata rinvenuta tra le antiche tavolette d’argilla dell’Antica Babilonia.
Questo dolce alto e molto soffice, è adatto da gustare per la prima colazione e a merenda.
Le zucchine, con il loro sapore poco marcato e la loro consistenza acquosa (contengono tantissima acqua e sono poco caloriche) si adattano anche alle ricette dolci e rendono questa torta umida al suo interno, morbida e delicata!