Ricette

Biscotti cioccolato e marzapane

Biscotti cioccolato e marzapane

Piccole squisitezze al cioccolato con un cuore di marzapane.

Era tanto che non provavo un ingrediente nuovo e ho pensato a questi piccoli dolcetti di cioccolato e marzapane, più che dei biscotti veri e propri, sono dei golosi dolcetti per l’ora del tè. E infatti sono stati testati proprio in occasione di un tè tra amiche e – inutile dirlo – hanno superato la prova.

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Torta alla lavanda

Torta alla lavanda

Metto in tavola…il mio giardino

Cucinare con i fiori è divertente per chi lo fa e di grande effetto sugli ospiti. Certo è una cosa insolita, si può fare una volta all’anno, e questa è sicuramente la stagione migliore.
Rose, lavanda, tulipani, ginestra Ricette insolite per qualcuno, ma sicuramente tutti saranno curiosi di assaggiare la torta alla lavanda, soprattutto dopo averla vista.

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Panino “spanglish”

Panino “spanglish”

I panini li adoro,chi non li ama!!?? Ieri sera, sempre con l'idea di invogliare a mangiare Paolo ho preparato il “panino spanglish”, che prende il nome proprio dal film in cui è presente,anche se in una scena marginale…: si tratta di un panino con formaggio cremoso,...

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Torta di zucca

Torta di zucca

E’ un dessert del Nord America, realizzato di solito in autunno e all’inizio dell’inverno, specialmente per il giorno del ringraziamento. La zucca è un simbolo del periodo del raccolto ed è caratteristica ad Halloween.
La ricetta di un dolce simile è stata rinvenuta tra le antiche tavolette d’argilla dell’Antica Babilonia.

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Bruschettine al mascarpone

Dosi per 6 persone: · 6 fette di pane integrale · 250 g di mascarpone · 1 mazzetto di ravanelli · qualche stelo di erba cipollina · 1 cucchiaino di paprica dolce · olio, sale e pepe Spennellate le fette di pane con olio e fatele tostare in forno per qualche minuto....

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Brioche di cioccolato

Brioche di cioccolato

Preparare in casa queste golose brioche al cioccolato è una sfida tanto allettante quanto golosa, perfetta per la colazione. Queste brioche al cioccolato si realizzano riempiendo una “palla” di pasta lievitata, con un quadretto di cioccolato. Il risultato? Quello giusto per far partire al meglio la giornata!

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Insalata in bianco e rosso

Dosi per 6 persone: · 250 g di pomodori ramati · 250 g di fragole · 2 mozzarelle di bufala · 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva · 2 cucchiai di aceto balsamico · qualche rametto di dragoncello · sale e pepe Tuffate i pomodori in una pentola di acqua bollente e...

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Torta dolce di zucchine

Torta dolce di zucchine

Questo dolce alto e molto soffice, è adatto da gustare per la prima colazione e a merenda.
Le zucchine, con il loro sapore poco marcato e la loro consistenza acquosa (contengono tantissima acqua e sono poco caloriche) si adattano anche alle ricette dolci e rendono questa torta umida al suo interno, morbida e delicata!

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Torta Delizia

Torta Delizia

Quando si ha bisogno di una coccola dolce, ci si deve abbandonare ad essa! Non importa che sia un dolce alla frutta come la delizia alle mele, questa torta fragrante e profumata sarà una carezza per l’anima!

La torta di mele è uno dei dolci più popolari in assoluto, questa crostata è una squisita variante

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Dolce cioccolato e marzapane

Dolce cioccolato e marzapane

Talvolta, la semplicità cela sorprese: questo dolce d’aspetto ordinario, è farcito con cremosi pezzi di cioccolato e marzapane.

E’ la ricetta ideale per soddisfare la tentazione di grandi e piccini, per le occasioni di festa o semplicemente per una serata speciale, questa torta soddisfa anche i palati più raffinati.

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